Археологи нашли зерно, которое переписало историю: Узбекистан обогнал Ближний Восток

На юге Узбекистана археологи обнаружили вещи, которые заставляют по-новому взглянуть на историю сельского хозяйства. В пещере Тода-1 нашли зерна дикого ячменя, лезвия серпов и жернова, которые датируются 9200 годами назад. Выходит, что предки местных жителей уже собирали злаки задолго до того, как Плодородный полумесяц стал "колыбелью цивилизации". Исследователи отметили, что лезвия серпов были составными и предназначались именно для скашивания трав — такие орудия считаются одними из самых ранних в Центральной Азии.

Сбор дикоросов как искусство

Остатки ячменя соседствовали с фисташками и дикими яблонями. Судя по всему, рацион людей был смешанным: зерно, орехи, фрукты — всё обрабатывалось каменными инструментами. Ученые подчеркнули, что ранние охотники-собиратели практиковали культурные приёмы, которые позже стали основой земледелия. Эти данные заставляют пересмотреть представление о том, что сельское хозяйство возникло как локальная "революция" в Плодородном полумесяце.

Евразия без границ

Теперь становится ясно, что переход от собирательства к земледелию происходил параллельно в разных регионах. Пещера Тода демонстрирует, что Центральная Азия имела свои стратегии производства пищи задолго до массового одомашнивания растений. Исследователи отметили, что это были не случайные действия: многократный сбор дикого ячменя и обработка орехов создавали условия для постепенного приручения растений. Таким образом, история земледелия превращается в гобелен из многочисленных экспериментов и культурных обменов, растянутый от Ближнего Востока до Центральной Азии.

Новые вопросы истории

Некоторые зерна ячменя напоминают ранние голозерные виды, характерные для Плодородного полумесяца. Пока неясно, занимались ли местные жители низкоуровневым возделыванием, или просто использовали дикорастущие злаки. Тем не менее находки меняют представление о том, как люди в разных ландшафтах разрабатывали стратегии, которые в конечном итоге преобразили мировые продовольственные системы.