Минус яйца, минус молоко, плюс мясо: неожиданный баланс Тамбовщины пугает аналитиков

Пока в российских магазинах десяток яиц впервые за полтора года снова стоит меньше 100 рублей, птицеводы Тамбовской области вынуждены сворачивать производство. С января по май оно просело почти на пятую часть.

Яйца: минус 14 % при падающих ценах

По данным Тамбовстата, выпуск куриных яиц в регионе за пять месяцев 2025-го сократился на 14,4 % к прошлому году. Это контрастирует с федеральной картиной. Розничная цена десятка опустилась до 60 — 115 руб., уступив аж 20 % зимнему пику.

Эксперты связывают такой парадокс с "эффектом базы" после зимнего ажиотажа и локальными вспышками птичьего гриппа, из-за которых часть хозяйств региона вынуждена была выводить стадо из эксплуатации.

Молоко: мягкий спад и "красные зоны"

С молоком ситуация менее драматична: валовой надой снизился лишь на 1,3 % до 39,4 тыс. т. Падение концентрируется в восьми округах, сильнее всего — в Инжавинском, Токаревском и Мичуринском.

Аграрии объясняют динамику ростом стоимости кормов и сокращением поголовья коров. За год их число уменьшилось на 6,6 %.

Мясо: стабильность на фоне федерального успеха

Наиболее выносливой оказалась мясная отрасль: выпуск сохранился на уровне 254 тыс. т, а в десяти районах от Токаревского до Первомайского даже вырос.

Благодаря этому Тамбовщина удержала 4-е место в национальном рейтинге регионов-производителей мяса (161,5 тыс. т в I кв. 2025 г.).

Любопытно, что на федеральном рынке за тот же период объём мяса в убойном весе вырос лишь на 2 %, поэтому регион выглядит более чем конкурентоспособно.

Кто тянет статистику вверх

• Свинокомплексы: 97 % тамбовской свинины дают пять крупных предприятий, работающие по замкнутому циклу "от зерна до стейка".
• Птицефабрики: несмотря на общий спад по яйцу, инвестиционные проекты — как запуск 16 новых птичников мощностью 500 млн шт в год — уже одобрены и начнутся в 2025–2026 гг.
• Поголовье: минус почти по всем видам. На 1 июня 2025-го крупный рогатый скот в сельхозорганизациях области сократился на 5,4 % (до 25,8 тыс. голов), овцы — на 18,6 %, лошади — на 11,7 %. Единственное исключение — свиньи: их численность осталась стабильной, что и обеспечило прирост мясного производства.

Почему это важно

• Цены и импорт
  Государство с начала года вдвое снизило пошлины на ввоз яиц, что привело к резкому удешевлению полки, но одновременно усилило давление на отечественных птицеводов.
• Региональная экономика
  АПК даёт Тамбовщине каждое четвёртое рабочее место. В июне власти объявили о новой программе поддержки переработки, нацеленной на создание высокооплачиваемых рабочих мест на селе.
• Экспортный потенциал
  В 2023 г. регион отправил за рубеж свыше 7,8 тыс. т продукции птицеводства и 5,6 тыс. т свинины.

Что дальше

Эксперты прогнозируют, что к осени яйценоскость восстановится благодаря вводу новых площадок и сезонному снижению себестоимости кормов. В молочном секторе решающим станет сохранение племенного ядра.

Мясная отрасль, напротив, выходит в зону инвестиций — дополнительно планируется запустить мощности глубокой переработки, чтобы уходить от сырьевой модели в сторону готовых продуктов.

"Мы рассчитываем не просто на рост объёмов, но и на более высокую добавленную стоимость в каждом килограмме", — подчёркивает заместитель главы региона по АПК.