Вкусный куриный суп с рисом: легкий рецепт для суперужина

Сегодня мы поделимся с вами рецептом куриного супа с рисом, который готовится быстро и просто. Этот суп станет отличным вариантом для обеда или ужина, а его аромат и вкус порадуют всю семью. Даже ребенок сможет справиться с приготовлением этого блюда.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления супа вам понадобятся следующие продукты:

• Курица (спинка и крылья или любые другие кусочки)
• Картофель
• Морковь
• Лук
• Рис
• Соль и специи по вкусу
• Макароны (по желанию)

Пошаговая инструкция

1. Приготовление бульона: Наберите в кастрюлю воды, доведите до кипения и опустите курицу. После закипания слейте воду и повторите процесс. Это поможет сделать бульон более прозрачным и насыщенным.
2. Подготовка овощей: Пока курица варится, очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками. Морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой, а лук мелко нашинкуйте.
3. Добавление ингредиентов: Когда курица сварится, достаньте её из бульона и положите в кастрюлю подготовленные овощи и промытый рис.
4. Финальные штрихи: Дайте курице немного остыть, отделите мясо от костей и верните его в бульон. Посолите, поперчите и ждите, пока все ингредиенты будут готовы. Проверяйте на готовность, пробуя суп.

Вариации на тему

Этот рецепт легко адаптировать под ваши предпочтения. Если вы хотите использовать другой вид мяса, просто замените курицу на говядину или свинину. А если не любите рис, попробуйте заменить его макаронами или любой другой крупой.