Уличные прилавки таят опасность и нарушают правила — как овощи бьют по здоровью

На улицах российских городов по-прежнему можно встретить торговцев овощами и фруктами без лицензии. Их продукция нередко продаётся с нарушениями санитарных норм и может быть опасна для здоровья.

Доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Полина Кулач в беседе с RT рассказала, почему стоит избегать таких покупок.

"Главный минус улицы — несоблюдение санитарных правил, отсутствие медицинской книжки у продавца, а также отсутствие ветеринарно-санитарного контроля растительной продукции", — пояснила она.

По словам эксперта, продукция у нелегальных продавцов не проходит обязательную проверку и может содержать нитраты, пестициды, токсичные элементы и даже радионуклиды.