Еда выключает бессонницу — простые продукты помогают заснуть: неожиданный эффект

Поздний ужин часто называют главной причиной плохого сна, но новые данные рушат этот стереотип. Оказывается, если выбирать продукты правильно, еда может работать как мягкое снотворное. Всё дело в биохимии: некоторые блюда стимулируют выработку мелатонина — гормона сна, и запускают процессы, которые помогают мозгу и телу перейти в режим восстановления.

Секрет в сочетаниях

Решающим фактором становится не единичный "волшебный продукт", а сама система питания. В ней важны триптофан, магний и растительные полифенолы. Но триптофан, например, не сработает без клетчатки, и именно поэтому комбинации вроде киви с творогом или цельнозернового тоста с индейкой оказываются куда эффективнее, чем горсть орехов на бегу. Испанское исследование с участием 11 тысяч студентов показало, что при низком потреблении этой аминокислоты риск бессонницы резко возрастает.

Магний против тревоги

Особое место занимает магний. Его находят в шпинате, семенах тыквы и бобовых — и именно он помогает снизить уровень кортизола, главного гормона тревоги. Участники эксперимента, где две недели подряд принимали магний, заметили, что их глубокий сон стал длиннее и крепче. Но ученые подчеркивают: таблетки — не замена продуктам. Настоящий эффект проявляется там, где привычка к правильному питанию становится образом жизни.

Женский бонус

Любопытно, что больше всего выигрывают женщины. Те, кто увеличил потребление фруктов и овощей, вдвое чаще избавлялись от бессонницы. Словом, тарелка с правильным ужином может оказаться куда эффективнее, чем скроллинг ленты в надежде "уснуть под шум экрана".