Ваш "здоровый" завтрак убивает: этот популярный напиток может вызвать диабет

Апельсиновый сок - привычный символ "правильного" питания и ярких утренних ритуалов. Однако исследование учёных из Университета Бригама Янга (США) проливает тревожный свет на популярный продукт: его ежедневное потребление может повышать риск диабета 2 типа.

Доктор Карен Делла Корте, профессор диетологии и ведущий автор исследования, объясняет: "Мы впервые установили чёткую дозозависимую связь между различными источниками сахара и риском диабета. Апельсиновый сок — не исключение".

В исследовании было проанализировано 29 научных работ с участием более 800 000 человек со всего мира.

Результаты шокировали: всего одна дополнительная порция сока (230 мл) в день увеличивает риск диабета на 5%.

Причина — высокая концентрация сахара: в стандартном стакане содержится от 18 до 21 грамма, что почти полностью покрывает дневную норму для женщин (25 г).

Газировка и энергетики оказались еще опаснее — их употребление увеличивает риск на 25% на каждую порцию. В то же время фрукты и мёд не только не несут такой угрозы, но даже могут снижать риск диабета.

Рекомендация экспертов однозначна: не стоит превращать апельсиновый сок в ежедневную привычку. Его лучше оставить для редких случаев — например, для завтраков в отпуске. В остальное время предпочтение стоит отдавать цельным фруктам и воде.