Съел масло — получил сюрприз: правда о холестерине, которую скрывали

Сливочное масло, оказывается, не так опасно для холестерина, как принято считать. Главный враг сердечно-сосудистой системы — не сам продукт, а насыщенные жиры, которых в столовой ложке масла содержится больше половины суточной нормы. Именно они провоцируют накопление "плохого" холестерина, а не холестерин из пищи.

Кардиологи утверждают, что полностью отказываться от сливочного масла не обязательно. Главное — соблюдать меру и правильно сочетать его с другими продуктами. Идеальными компаньонами станут овощи, богатые клетчаткой, или полезные растительные жиры вроде оливкового масла.

Некоторые специалисты предлагают радикальное решение — полностью исключить масло из рациона, чтобы избежать лишних переживаний. Однако большинство экспертов сходятся во мнении: продукт не требует категоричного запрета, но нуждается в разумном подходе. Баланс и контроль — вот ключ к безопасному употреблению.