Яйца раскололи диетологов: сколько можно съедать без вреда для здоровья

Куриное яйцо — это уникальная биоактивная капсула, созданная природой для развития новой жизни. В одном яйце содержится целый набор полезных веществ: от строительных белков до редких витаминов. Желток, окрашенный каротиноидами, богат лецитином и ненасыщенными жирами, а белок — чистый протеин без лишних калорий.

Сколько можно без риска?

Нормы потребления разнятся в зависимости от страны и состояния здоровья. В России рекомендуют около 5 яиц в неделю, в Китае — до 7. Детям начинают давать желток с 7-8 месяцев, а взрослым с сердечно-сосудистыми рисками стоит быть осторожнее. Главное — способ приготовления: варёные и паровые яйца полезнее жареных.

Эксперты сходятся в одном: яйца — ценный продукт, но их количество нужно подбирать индивидуально. Кому-то и десяток в неделю не повредит, а другим лучше ограничиться тремя. Слушайте свой организм — он подскажет оптимальную дозу этого природного суперфуда.