Сахар взорвал компостную кучу: почему дачники сыпят сладкое в удобрения

Оказывается, обычный сахарный песок может превратить вонючую компостную кучу в источник ценного удобрения за рекордные сроки. Исследования Wageningen University показали: всего один стакан сахара на слой органики ускоряет процесс разложения на целый месяц. Секрет в том, что сладкий порошок — идеальная пища для термофильных бактерий, которые разогревают компост до нужной температуры.

Как сахар побеждает вонь

Когда компостная куча начинает неприятно пахнуть, это сигнал о нарушении баланса. Сахар приходит на помощь — он создает оптимальное соотношение углерода и азота (25-30:1), необходимое для правильного "горения" органики. Практика подмосковного проекта "Зеленый круг" доказала: добавление сахара с горстью земли устраняет запах аммиака всего за двое суток.

Главное — использовать обычный белый сахар, а не мед или искусственные подсластители. После добавления сладкого компонента кучу нужно хорошо перемешать и увлажнить. Такой неожиданный лайфхак позволит получить качественный компост без лишних хлопот и неприятных ароматов.