Колбаса под прицелом — Россельхознадзор выявил подозрительные добавки

Россельхознадзор усилил контроль за колбасной продукцией трех крупных российских производителей после выявления в образцах неизвестных компонентов. Ведомство сообщило, что в продукции АО "Сочинский мясокомбинат", ОАО "Царицыно" и ООО Комбината "Дубки" обнаружены вещества, которые, по предварительным данным, могут использоваться для удешевления продукции.

Такое вмешательство связано с необходимостью предотвращения попадания на рынок товаров, не соответствующих установленным требованиям безопасности и качества. Для этого Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля, что позволит тщательно проверять колбасные изделия данных производителей и исключить поставки потенциально небезопасной продукции.

Ранее ведомство уже не раз обращало внимание на случаи использования сомнительных добавок в мясной продукции, что негативно сказывается на здоровье потребителей и подрывает доверие к отечественным производителям. Усиленный надзор обещает повысить качество выпускаемой продукции и защитить покупателей от возможных рисков.