Роскачество назвало опасные колбасы, которые лучше убрать из своего холодильника

Эксперты Роскачества провели масштабное исследование качества колбасных изделий, представленных на российском рынке, и выявили серьезные нарушения у ряда популярных торговых марок. По итогам анализа был составлен перечень продукции, которую специалисты настоятельно рекомендуют исключить из потребительской корзины из-за рисков для здоровья и несоответствия установленным стандартам.

В ходе проверок специалисты обнаружили, что многие образцы колбас содержат запрещенные или не заявленные в составе компоненты. Среди них оказались незарегистрированные красители, следы антибиотиков, а также мясо птицы и соя, которые категорически запрещены в рецептуре классических колбасных изделий по действующим нормативам. Особенно остро проблема проявилась у сервелатов, где нарушения оказались наиболее массовыми и серьезными.

Производитель продукции под маркой Дмитрогорский продукт получил крайне негативную оценку из-за выявления в образцах незарегистрированного красителя и следов антибактериальных препаратов. Аналогичные нарушения были зафиксированы у Стародворских колбас, где эксперты отметили не только использование недопустимых ингредиентов, но и присутствие мяса птицы и сои, что противоречит всем правилам производства сервелатов.

Кроме того, у других известных производителей, таких как Йола Агрохолдинг и Егорьевская, были обнаружены следы антибиотиков, вызывающие серьезные вопросы относительно санитарного контроля и качества на производственных линиях. Эти нарушения представляют серьезную угрозу для здоровья потребителей, так как употребление подобных продуктов может привести к аллергическим реакциям и даже развитию устойчивости к антибиотикам.

Роскачество настоятельно рекомендует потребителям быть особенно внимательными при выборе колбасных изделий, внимательно изучать состав и отдавать предпочтение проверенным и надежным брендам. Специалисты подчеркивают, что осознанный выбор безопасной продукции — это не только гарантия хорошего вкуса, но и залог здоровья всей семьи.

Потребителям советуют не пренебрегать информацией на упаковках и избегать покупок тех марок, которые попали в "черный список" по итогам исследований. В условиях постоянного роста числа фальсификаций и нарушений санитарных норм ответственность за свое здоровье остается на каждом. Результаты экспертизы Роскачества стали важным сигналом для рынка и призывом к более строгому контролю качества колбасной продукции.