Строгие диеты и депрессия — неожиданный риск для здоровья у мужчин и полных

Новое исследование ученых из Глобального института продовольствия, питания и здоровья показало, что жесткие диеты с резким ограничением калорий могут повышать риск развития депрессивных состояний. Ведущий научный сотрудник профессор Сумантра Рэй проанализировала данные более 28,5 тысяч взрослых и выяснила, что особенно у мужчин и людей с избыточным весом такие диеты негативно сказываются на настроении и общем самочувствии.

В журнале BMJ Nutrition, Prevention & Health Рэй отметила, что участники с резким дефицитом калорий чаще жаловались на упадок сил, ухудшение настроения и проблемы со сном. Она подчеркнула, что традиционное деление диет на "полезные" и "вредные" не всегда отражает сложность пищевых привычек, а чрезмерное ограничение в калориях часто приводит к дефициту важных белков, витаминов и минералов.

В исследовании указывается, что здоровое питание, включающее свежие фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и нежирный белок, связано со снижением риска депрессии. В то же время диеты, насыщенные переработанными продуктами, рафинированными углеводами и насыщенными жирами, увеличивают вероятность появления симптомов психического расстройства. Тем не менее, профессор Рэй предупреждает, что недостаток калорий и важных нутриентов в строгих диетах может вызывать стресс и ухудшать эмоциональное состояние.