Зелёные помидоры больше не проблема: как всего за несколько дней заставить их покраснеть с помощью одного трюка?

Для огородников хорошо знакома ситуация: наступает осень, а на кустах остаётся множество зелёных помидоров, которые не успевают покраснеть.

Садоводы отмечают, что есть простой и эффективный приём, позволяющий ускорить процесс созревания плодов.

Метод заключается в том, чтобы убирать зелёные томаты и складывать их вместе с яблоками или бананами в бумажный пакет или ящик.

Эти фрукты выделяют газ этилен, который стимулирует дозревание. В результате томаты начинают краснеть в течение нескольких дней, сохраняя вкус и сочность.

Другие проверенные приёмы:

• хранение томатов в тёплом и сухом месте при температуре +20…+23 °C;
• укладывание плодов в один слой для равномерного созревания;
• периодический осмотр и сортировка, чтобы убрать повреждённые или испорченные;
• подвешивание вырванных с корнем кустов с зелёными плодами в сухом помещении — так они также дозревают.

Садоводы подчёркивают, что использовать химические стимуляторы для ускорения процесса не требуется. Всё основано на природных механизмах.

Преимущества метода:

• позволяет спасти урожай до наступления холодов;
• сохраняет вкус плодов;
• не требует затрат;
• подходит для любых сортов томатов.

Таким образом, простая хитрость — хранение зелёных помидоров рядом с фруктами, выделяющими этилен, — помогает садоводам получать полноценный урожай даже в условиях короткого лета и ранних заморозков.