Кредитка
Кредитка
Дмитрий Толстенёв Опубликована сегодня в 5:24

Растворимый кофе украл год жизни: что скрывают гранулы в вашей чашке

Оказывается, не все виды кофе одинаково полезны — некоторые могут буквально украсть у вас время. Китайские исследователи выяснили, что растворимый кофе связан с ускоренным старением клеток. Всё дело в теломерах — защитных "колпачках" на концах хромосом, которые укорачиваются с возрастом. У любителей гранулированного напитка этот процесс идёт быстрее.

Свежий против растворимого

Парадокс в том, что свежезаваренный молотый кофе не только не вредит, но и может быть полезен. Однако анализ данных почти полумиллиона человек показал: каждая чашка растворимого кофе в среднем "старит" организм на дополнительные 0,12 года. Разница кроется в технологии производства — высокотемпературная обработка и химические процессы при создании гранул меняют свойства напитка.

Пока учёные не призывают полностью отказываться от растворимого кофе, но советуют задуматься о выборе. Особенно тем, кто выпивает несколько чашек в день. Возможно, утренний ритуал стоит немного изменить — ради собственного биологического возраста.

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

ИИ перестал врать: русские учёные заставили алгоритмы говорить правду сегодня в 10:45

Российские учёные создали полностью прозрачную систему ИИ, которая объясняет каждое своё решение.

Читать полностью »
Квантовый прорыв дрожит на грани: как ниобий продлил жизнь кубитов сегодня в 10:45

Финские учёные установили новый рекорд времени когерентности кубитов, используя сверхчистый ниобий, но стабильность результата пока остаётся проблемой.

Читать полностью »
Атомный 'цветок' вырос за две недели: как строят самую мощную АЭС Египта сегодня в 10:45

На стройке первой египетской АЭС "Эль-Дабаа" установлен сложнейший элемент реактора — всего за две недели и с рекордной точностью.

Читать полностью »
Эволюция сдала секретный код: как учёные взломали защиту бактерий за 400 млн лет сегодня в 10:44

Исследование раскрыло неизменные части ферментов, что позволит создавать антибиотики, к которым микробы не смогут выработать устойчивость.

Читать полностью »
Береста заговорила после 300 лет молчания: как полиция расколола историческую загадку сегодня в 10:44

Криминалисты МВД с помощью спецтехники расшифровали уникальные берестяные грамоты XVIII века, найденные в Якутии.

Читать полностью »
США в шоке: Китай строит огромные дата-центры с сегодня в 10:21

Китай строит мега-ЦОД для ИИ с чипами NVIDIA, несмотря на санкции США!

На северо-западе Китая развернулось масштабное строительство нового кампуса центров обработки данных, ориентированных на искусственный интеллект.

Читать полностью »
Революция в электронике: ученые создали материал, управляемый светом! сегодня в 9:50

Процессоры будущего: как фотоны сделают наши смартфоны и ПК сверхбыстрыми?

Исследователи продолжают делать шаги к созданию принципиально новых материалов, способных изменить представления о работе микроэлектроники.

Читать полностью »
Скорость и стабильность: как кабель Sol от Google улучшит интернет для миллионов сегодня в 9:35

Google строит подводный интернет: новый кабель Sol свяжет Европу и США!

Google представила масштабный проект подводной кабельной системы под названием Sol, который соединит Европу и США через Испанию, Флориду, а также Бермудские и Азорские острова.

Читать полностью »