Протеин или замедленная бомба: что скрывается за спортивным рационом

Белок — это источник силы, энергии и восстановления организма. Но что, если привычка есть мясо три раза в день и пара "безобидных" протеиновых коктейлей не делает нас здоровее, а наоборот, медленно разрушает почки?

Врач-нефролог Дарья Садовская предупреждает, что именно такой сценарий сегодня становится всё более реальным.

Опасный избыток

По словам специалиста, многие прекрасно знают, что антибиотики и ряд лекарств могут бить по почкам. Но мало кто задумывается, что избыточное употребление белковых продуктов действует схожим образом.

"Если к ежедневному переизбытку мяса вы добавляете протеин, то нагрузка на почки зашкаливает", — пишет Садовская в своём Telegram-канале.

Организм действительно может какое-то время справляться самостоятельно.

Однако постоянный избыток белка постепенно "изнашивает" фильтрационную систему. Через 5-15 лет это чревато почечной недостаточностью — заболеванием, которое часто развивается незаметно, но требует серьёзного лечения, вплоть до диализа или трансплантации.

Баланс важнее крайностей

Любопытно, что не только переизбыток белка разрушителен, но и его дефицит. Белок — это основа для построения мышц, ферментов, гормонов. При его нехватке организм буквально начинает "поедать" сам себя.

Садовская советует подбирать количество белка с учётом образа жизни:

• при активных занятиях спортом — до 2 граммов на каждый килограмм массы тела;
• без регулярных тренировок — достаточно 1-1,5 грамма в день.

Важно учитывать, что речь идёт не только о мясе. Белок содержится и в рыбе, яйцах, молочных продуктах, бобовых, орехах. Правильное распределение источников белка снижает нагрузку на почки.

Что говорят исследования

Медицинские наблюдения подтверждают, что диеты с чрезмерно высоким содержанием белка действительно повышают риск заболеваний почек, особенно у людей с предрасположенностью или уже имеющимися проблемами.

В то же время умеренное потребление белка помогает сохранить мышечную массу и поддерживать метаболизм.

Интересный факт: у долгожителей из так называемых "голубых зон" (Япония, Италия, Коста-Рика и другие регионы) рацион почти всегда включает умеренное количество белка, причём большую его часть они получают не из мяса, а из растительных источников и рыбы.

Главный вывод прост: почки — это фильтр, и перегружать его опасно. Ни модные протеиновые батончики, ни ежедневный стейк не сделают нас здоровее, если отсутствует баланс. Белок жизненно необходим, но только в разумных дозах.