Любите сосиски? Вот к каким болезням ведёт даже малое их количество

Сосиски и колбасы — не просто привычная еда, а опасность для здоровья. Об этом в беседе с Infobae рассказала эксперт по питанию из Кембриджского университета Нита Фороухи. Она подчеркнула: эти продукты относятся к ультраобработанным, а значит, вредны даже в малых количествах.

Поддержал её мнение и Демевоз Хайле, научный сотрудник Института показателей и оценки здоровья в Сиэтле. По его словам, даже незначительное количество таких продуктов в рационе повышает риск серьёзных заболеваний — рака, диабета и болезней сердца.

Профессор Гюнтер Кюнли из Университета Рединга напомнил, что еда — не только польза, но и удовольствие. Поэтому он призвал не демонизировать отдельные продукты, а выстраивать рацион так, чтобы в нём преобладали овощи, фрукты, бобовые, орехи и цельнозерновые.

Сбалансированное питание с акцентом на натуральные продукты — лучший способ снизить риски, не отказываясь полностью от любимых вкусов.