Одна сосиска в день — и организм начинает разрушаться: названы 11 страшных диагнозов

Можно ли навредить здоровью, всего лишь съедая одну сосиску в день? Оказывается, да — и последствия могут быть гораздо серьёзнее, чем мы привыкли думать.

Кардиолог Мария Чайковская предупреждает: привычка регулярно есть колбасные изделия, даже в минимальных количествах, повышает риск сразу одиннадцати опасных заболеваний.

Чем опасны сосиски и колбасы

По словам врача, за безобидным вкусом и удобством скрывается реальная угроза здоровью.

"Употребление одной сосиски в день увеличивает риск рака кишечника и лёгких, гипертонии, воспаления сосудов, атеросклероза, ишемической болезни сердца, деменции, сахарного диабета, ожирения, болезней почек и неврологических расстройств", — отметила Чайковская в своём Telegram-канале.

Особенность таких продуктов — в их составе. В среднем сосиски содержат всего 15-20 % мяса, остальное — это субпродукты, соя и различные химические добавки, улучшающие вкус, цвет и срок хранения. Аналогичная ситуация и с большинством варёных колбасных изделий.

Почему люди выбирают сосиски, несмотря на риски

Скорость приготовления и привычный вкус делают сосиски популярными в семьях с детьми и у людей, которые часто питаются на ходу. Однако исследования последних лет показывают: регулярное употребление переработанного мяса значительно увеличивает вероятность онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

В 2015 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) официально признала переработанное мясо канцерогеном первой категории.

Кроме того, при производстве колбасных изделий часто используют нитрит натрия. Он предотвращает развитие опасных бактерий, но при этом может участвовать в образовании канцерогенных соединений в организме человека.

Что можно есть вместо сосисок

Чайковская советует выбирать натуральное мясо и не бояться тратить немного больше времени на приготовление. Отличной альтернативой станут:

• запечённая курица или индейка;
• мясо, приготовленное на пару или в духовке;
• домашние котлеты или тефтели из свежего фарша.

"Лучше потратить лишние 15 минут на приготовление натурального блюда, чем потом бороться с последствиями регулярного употребления переработанного мяса", — заключила врач.

Стоит помнить: здоровое питание — это не строгие запреты, а осознанный выбор. И если сосиска на завтрак бывает у вас на столе крайне редко, это не повод для паники. Но если это ежедневная привычка, лучше пересмотреть рацион.