Посеяли поздно — а урожай уже радует: секрет зелёной грядки до заморозков

Когда основные культуры убраны, а до первых заморозков ещё далеко, грядки не должны простаивать. Август — идеальный месяц для посева холодостойких растений: почва ещё тёплая, влага задерживается дольше, а солнце не палит так сильно. За 25-35 дней можно получить свежую зелень, богатую витаминами, прямо со своей грядки, не тратясь на магазинные салаты.

Быстрые "спринтеры"

Среди лидеров позднего посева — руккола, шпинат, укроп, кинза, салатная горчица и листовая репа. Эти культуры прорастают быстро, не боятся прохлады и при правильной агротехнике уже к сентябрю дают первый урожай. Подготовка почвы начинается с очистки грядки от остатков прошлых растений, лёгкого рыхления и добавления небольшого количества компоста или перегноя — свежий навоз лучше не использовать, чтобы не спровоцировать гниение.

Секреты прорастания и укрытия

Семена замачивают на несколько часов перед посевом, высевают в слегка увлажнённую почву неглубоко и уплотняют. Сразу после посева грядку накрывают белым агроволокном, которое сохраняет влагу, защищает от солнца и создаёт стабильный микроклимат для дружных всходов. Как только они появляются, укрытие можно приподнимать или снимать полностью.

Уход и сбор урожая

Полив должен быть регулярным, но умеренным, а подкормки нужны лишь при признаках "голодания" растений. Чтобы продлить сезон при холодных ночах, грядки снова накрывают агроволокном. Зелень срезают по мере роста, стимулируя повторное отрастание. Завершить сезон можно к первым устойчивым заморозкам, собрав ароматную хрустящую зелень прямо со своей грядки.