Совы разрушают здоровье по ночам: как поздний ужин превращается в скрытую угрозу

Немецкие учёные сделали неожиданное открытие: вред позднего ужина зависит не от калорий, а от вашего хронотипа. Исследование с участием 92 близнецов показало, что у "сов" вечерние перекусы вызывают резкие скачки сахара в крови и провоцируют инсулинорезистентность — предвестник диабета. При этом "жаворонки" могут позволить себе тот же ужин без последствий.

Почему ночные едоки в зоне риска?

Оказалось, у "сов" пищеварительная система живёт по утреннему расписанию, даже если сам человек активен ночью. Когда еда попадает в организм в "неурочное" время, тело воспринимает это как стресс. Учёные сравнивают процесс с попыткой завести машину на холодную — механизмы работают, но с перегрузкой. Результат — нарушение обмена веществ, лишний вес и проблемы с сердцем.

Персональный график вместо универсальных диет

Исследователи настаивают: будущее диетологии — в индивидуальных рекомендациях. Если вы сова, идеальный ужин должен заканчиваться за 3-4 часа до сна, даже если ложитесь далеко за полночь. А вот пропускать завтрак, как любят многие "ночные птицы", — опасная привычка.

Можно ли обмануть биологические часы?

Учёные пока осторожны в выводах: выборка небольшая, а данные требуют проверки. Но уже ясно — попытки жить "не по ритму" дорого обходятся организму. Возможно, скоро диетологи начнут спрашивать не только о пищевых аллергиях, но и о времени отхода ко сну.