Как приготовить овсянку, чтобы ее полюбили даже дети? Секреты шеф-повара раскрыты!

Овсянка — классика здорового завтрака, но далеко не все любят ее за привычный вкус и текстуру. Шеф-повар ресторана «Леман» Григорий Малышев поделился с Moneytimes.ru простыми и оригинальными способами приготовления овсянки, которые помогут сделать это блюдо не только полезным, но и по-настоящему вкусным и привлекательным для всей семьи.

Завариваем овсянку молоком на ночь

Григорий советует самый простой и удобный способ: залить овсянку молоком и оставить на ночь.

«Я беру молоко, заливаю овсянку и оставляю до следующего утра», — рассказывает шеф. При этом молоко не обязательно кипятить — достаточно использовать ультрапастеризованное. Такой способ позволяет овсянке настояться и стать нежной, а утром ее можно дополнить любимыми добавками — сухофруктами, медом или вареньем.

Как сделать овсянку привлекательной для детей?

«Дети любят все красивое и вкусное», — отмечает Малышев.

Чтобы заинтересовать ребенка, важно оформить блюдо ярко и интересно. Можно выложить ягоды в виде рожицы или придумать забавную историю, связанную с завтраком. А еще лучше — привлечь ребенка к приготовлению, чтобы он сам участвовал в создании своего блюда.

Секретные ингредиенты для яркого вкуса

В овсянку можно добавлять самые разнообразные ингредиенты: от сушеного манго и других сухофруктов до свежих ягод и домашнего варенья.

«Мы сразу убиваем двух зайцев — и ягоды, и сахар», — говорит шеф-повар.

Такой подход не только разнообразит вкус, но и сделает завтрак полезным и сытным.

Овсянка — это не просто завтрак, это возможность начать день с заботой о здоровье и настроении. Следуйте советам Григория Малышева и открывайте для себя новые вкусовые горизонты!