Сало
Сало
Дмитрий Толстенёв Опубликована 30.09.2025 в 11:27

Сколько сала можно есть без вреда? Лишний кусок грозит этими страшными последствиями

Врач Юлия Сластен предупредила россиян об опасности чрезмерного употребления сала

Сало — один из самых калорийных продуктов, но многие не задумываются, где проходит грань между пользой и вредом.

Сколько сала допустимо

По словам врача-гастроэнтеролога Марьинской амбулатории Красногорской больницы Юлии Сластен, взрослому человеку можно есть не более 20-30 граммов сала в день. Это безопасно при условии отсутствия заболеваний печени, желчного пузыря и выраженного атеросклероза.

Почему важно соблюдать меру

В ста граммах сала содержится около 800 калорий. Избыточное количество приводит к набору веса, росту холестерина и риску атеросклероза. Но небольшие порции дают организму энергию и необходимые жирные кислоты.

Как правильно есть

Лучше всего сочетать сало с тонким ломтиком ржаного хлеба и свежими овощами. Такой вариант облегчает усвоение жира и снижает нагрузку на организм.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
Источник энергии и жирных кислот Высокая калорийность
Хорошо усваивается с хлебом и овощами Риск атеросклероза и холестерина при избытке
Небольшие порции не вредят Противопоказан при заболеваниях печени и жёлчного пузыря

Сравнение

Продукт Калорийность на 100 г Особенности
Сало ~800 ккал Жирные кислоты, высокая энергетическая ценность
Мясо куриное ~165 ккал Белок, минимум жира
Рыба (лосось) ~208 ккал Омега-3, полезные жиры

Советы шаг за шагом

  1. Определите свою норму — не более 20-30 г в день.

  2. Ешьте сало только с хлебом и овощами.

  3. Избегайте ежедневного переедания.

  4. Следите за калорийностью рациона.

Мифы и правда

• Миф: сало полностью вредно.
• Правда: в малых количествах оно полезно.

• Миф: можно есть без ограничений, если нет лишнего веса.
• Правда: холестерин растёт независимо от фигуры.

FAQ

Можно ли есть сало при похудении?
Да, но только в очень малых порциях и в рамках общей калорийности.

Что будет, если есть сало каждый день?
При избытке появится риск атеросклероза, ожирения и проблем с сосудами.

Чем заменить сало?
Альтернативой могут стать рыба, орехи и растительные масла с полезными жирами.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

• Ошибка: есть по 100 г сала и больше.
→ Последствие: рост холестерина и проблемы с сосудами.
→ Альтернатива: ограничиться 20-30 г и сочетать с овощами.

А что если…

Если привыкнуть к умеренному употреблению сала, можно наслаждаться вкусом без риска для здоровья.

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

Свежие овощи вызвали раздражение желудка натощак — гастроэнтеролог Пехотина сегодня в 11:12
Утро выдаёт кулинарный просчёт: привычный свежий продукт внезапно становится источником дискомфорта

Свежие овощи по утрам могут не помочь организму, а навредить ему. Какие привычные продукты вызывают раздражение натощак — и что выбрать вместо них?

Читать полностью »
В России одобрили применение камрелизумаба для лечения рака легкого —  Минздрав сегодня в 9:44
Прорыв в онкологии: российский иммунопрепарат расширяет возможности терапии

В России зарегистрировано лекарство для иммунотерапии рака легкого. Отечественное производство препарата камрелизумаб позволит ежегодно экономить миллиарды рублей и сделать лечение доступнее для сотен пациентов.

Читать полностью »
Социальная активность сохраняет ясность ума — невролог Чэн сегодня в 7:21
Делайте это хотя бы раз в день — и ваш мозг будет работать чётко даже в пожилом возрасте

Учёные выяснили, что секрет ясного ума в старости скрыт не только в питании и спорте. Главная сила долголетия — в умении общаться и быть среди людей.

Читать полностью »
Российские ученые разрабатывают природную альтернативу препаратам для снижения веса сегодня в 7:20
Российский ответ Ozempic: препарат из лиственницы обещает снижение веса на 5% в месяц

Российские ученые создают природный аналог популярного препарата для похудения из экстракта лиственницы. Узнайте о новом средстве, которое может изменить рынок борьбы с ожирением.

Читать полностью »
Мода на обезжиренные продукты ослабляет костную ткань после 35 лет — Белоусова сегодня в 7:12
Когда жир убрали, а проблемы пришли: молочные продукты 0% рушат то, что должно держать тело в силе

Обезжиренные молочные продукты могут вредить коже, гормонам и костям. Анна Белоусова объясняет, почему натуральная жирность важнее модных ограничений.

Читать полностью »
Скандинавская ходьба задействует до 90% мышц — инструктор Минаев сегодня в 6:14
Тренировка без тренажёров и без перегрузки: метод, который позволяет ходить по 1,5 часа не уставая

Скандинавская ходьба задействует до 90% мышц и подходит людям разных возрастов. Инструктор Иван Минаев объясняет, чем она полезнее обычной прогулки.

Читать полностью »
При судороге во время плавания нужно выйти из бассейна — тренер Калиниченко сегодня в 5:34
Когда нога выключается в бассейне: секретный алгоритм, который возвращает контроль за секунды

Советы тренера Каролины Калиниченко о том, как безопасно снять судорогу в бассейне и почему помощь персонала важна при внезапных спазмах.

Читать полностью »
Nestle отзывает детскую смесь NAN в России из-за обнаружения опасных бактерий на производстве сегодня в 5:33
Не просто перестраховка: что обнаружили в продукции NAN и почему это опасно для младенцев даже после приготовления

Компания Nestle решила отозвать определенные партии детского питания NAN 1 OPTIPRO на российском рынке.

Читать полностью »