Закидывают землю вокруг стеблей — растения благодарят урожаем: тайна старого приёма

Окучивание — старый, но удивительно эффективный приём, когда вокруг стеблей растений создают небольшие земляные насыпи. Инструменты самые простые: рыхлитель, лопата, тяпка или грабли. Обычно высота насыпи 10-15 см, но всё зависит от культуры и стадии её роста. Работать лучше в сухую погоду, иначе липкая земля плохо ложится и превращает труд в мучение.

Почему растения любят "подушки" из земли

Этот приём решает сразу несколько задач. Во-первых, насыпи защищают растения от холода и держат их в вертикальном положении. Во-вторых, лишение света некоторых частей стебля даёт белые, нежные побеги и корнеплоды. Ещё один бонус — стимулируется образование дополнительных корней и клубней, что делает урожай более обильным.

Картофель и его друзья

Наиболее известен этот трюк при выращивании картофеля. Насыпь не даёт клубням зеленеть на солнце и позволяет формировать больше клубней. Но окучивают и другие растения: артишоки для защиты корней, спаржу для белых побегов, лук-порей для длинных белых ножек, горох и фасоль для укрепления стеблей, а чеснок — чтобы корни не страдали от тяжёлой влажной почвы.

Не только овощи

Приём пригоден и для кустарников. Молодые розы, например, легче переживают зиму, если их основания слегка присыпать землёй. Окучивание делает растения более устойчивыми, снижает риск загнивания и помогает получить качественный урожай. Иногда простые старые методы оказываются эффективнее любых новомодных технологий.