Съел пломбир — ударил по печени: чем опасно любимое летнее лакомство

Американские ученые обнаружили тревожную связь между частым употреблением молочных продуктов и риском развития рака печени. Как пояснила гастроэнтеролог Нурия Дианова, традиционное мороженое из натуральных сливок содержит опасные насыщенные жиры и трансжиры, которые при регулярном потреблении могут навредить здоровью.

Однако полностью отказываться от холодного десерта не обязательно. Специалист рекомендует выбирать мороженое с заменителями молочного жира — в таком продукте меньше холестерина, но сохраняются полезные белки и ненасыщенные жирные кислоты. Главное — соблюдать меру и внимательно изучать состав.

Дианова подчеркивает: осознанный подход к питанию позволяет сохранить здоровье печени, не лишая себя маленьких радостей. Важно не злоупотреблять даже "правильным" мороженым и сочетать его со сбалансированным рационом.