Мороженое детям — опасный сладкий враг или полезное лакомство: что советуют врачи

Врачи Научно-исследовательского клинического института детства настоятельно рекомендуют не вводить мороженое в рацион малышей до двух лет. По информации пресс-службы подмосковного минздрава, такое решение связано с высоким содержанием сахара и жира в этом продукте, которые могут негативно сказаться на здоровье самых маленьких.

Директор института Нисо Одинаева пояснила, что избыток сахара способен нарушить баланс кишечной микрофлоры, увеличить риск развития диабета и кариеса, а также спровоцировать нервную возбудимость и резкие перепады настроения. Жиры же оказывают дополнительную нагрузку на пищеварительную систему ребёнка, что нежелательно в раннем возрасте.

Введение мороженого в рацион допустимо только после достижения ребёнком двух лет, и начинать рекомендуется с минимальных порций — примерно одной-двух чайных ложек слегка размороженного продукта. При выборе стоит отдавать предпочтение мороженому без заменителей молочного жира и с минимальным количеством добавок, употреблять его лучше не чаще одного раза в неделю после еды, чтобы избежать резких скачков уровня глюкозы и инсулина в крови.

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух дополнительно подчеркнула важность выбора мороженого с натуральным составом и безопасными стабилизаторами, а также рекомендовала обращать внимание на однородную текстуру продукта. По её словам, иногда небольшая порция мороженого, съеденная медленно, может помочь снять стресс и повысить концентрацию внимания.

Диетолог София Кованова отметила, что допустимый объём промышленного мороженого для взрослого человека — не более одного стандартного вафельного стаканчика в день. В то же время специалисты Роскачества напомнили о признаках некачественного или испорченного мороженого, среди которых неоднородный цвет и наличие льдинок, что говорит о нарушениях технологии производства.