Орех против ореха: какой из них действительно помогает мозгу работать лучше

Орехи — признанный "суперфуд" для мозга. Но какой из них действительно помогает улучшить память и повысить концентрацию: миндаль или грецкий орех? Разбираемся по составу, эффектам и рекомендациям диетологов.

Миндаль: заряд витамина E и антиоксидантов

Миндаль богат витамином E, который защищает клетки мозга от окислительного стресса и способствует замедлению возрастных изменений в когнитивной сфере. Также содержит:

• Магний — улучшает передачу нервных импульсов
• Рибофлавин (B2) — участвует в выработке энергии
• Белок — питает клетки мозга.

Идеален для профилактики когнитивного снижения, особенно у пожилых.

Грецкий орех: природный аналог мозга

Грецкий орех содержит альфа-линоленовую кислоту (ALA) — растительный омега-3 жир, который улучшает пластичность нейронов и поддерживает эмоциональный фон. Также:

• Мелатонин — регулирует сон, важный для памяти
• Фолиевая кислота — улучшает концентрацию
• Полифенолы — нейтрализуют воспаления в тканях мозга.

Подходит для интенсивной умственной работы и восстановления после перегрузок.