Эта аминокислота ускоряет старение: какой продукт стоит убрать из рациона прямо сейчас

Казалось бы, безобидный компонент питания — аминокислота метионин — оказалась под прицелом учёных. Последние исследования показывают, что её избыток в рационе не просто бесполезен, а может быть опасен. Метионин содержится в привычных продуктах: мясе, рыбе, яйцах и даже орехах. Но теперь выясняется, что его переизбыток связан с риском сердечных заболеваний, онкологии и хронических воспалений.

Почему мыши живут дольше без метионина

Лабораторные эксперименты подтвердили: сокращение потребления этой аминокислоты замедляет старение и увеличивает продолжительность жизни. Мыши, сидящие на диете с ограниченным метионином, демонстрировали лучшие показатели здоровья. Учёные пока не готовы дать точные рекомендации для людей, но тенденция очевидна — возможно, стоит пересмотреть свой рацион.

Пока одни специалисты советуют не паниковать и просто соблюдать баланс, другие настаивают: метионин — это новый сахар. То, что раньше считалось полезным, теперь требует осторожности. Вопрос в том, как найти золотую середину: полностью исключить метионин нельзя, но и злоупотреблять им не стоит.