Диета, богатая соевым и сывороточным белком
Диета, богатая соевым и сывороточным белком
Елизавета Архипова Опубликована 03.07.2025 в 13:14

Эти продукты мешают худеть — метаболизм замедляется, пока они на тарелке

Медленный метаболизм — один из самых коварных врагов стройной фигуры и хорошего самочувствия. Он делает организм вялым, провоцирует лишний вес, мешает сну и портит настроение. Люди ищут диеты, пьют воду литрами, устраивают пробежки, а метаболизм остаётся в "режиме ожидания".

Причина может крыться в самых безобидных на первый взгляд продуктах. Тех, что ежедневно лежат на тарелке и кажутся полезными. Именно они и могут "глушить" обмен веществ, замедляя сжигание калорий и нарушая гормональный баланс.

Ниже — список продуктов, которые тормозят метаболизм, даже если на упаковке красуется надпись "здоровое питание". Некоторые из них удивят даже тех, кто считает себя знатоком правильного питания.

1. Йогурт с "нулевым" жиром — замаскированная ловушка

Маркетинговый ход "0% жира" до сих пор воспринимается как синоним диетического питания. На деле обезжиренный йогурт часто содержит большое количество крахмала, загустителей и сахаров — чтобы вкус не казался водянистым.

Проблема: недостаток жиров мешает усвоению жирорастворимых витаминов и нарушает работу щитовидной железы. А это — прямая дорога к медленному обмену веществ.

2. Белый рис и хлеб — невидимые провокаторы

Белый шлифованный рис и пшеничный хлеб теряют почти всю клетчатку в процессе обработки. Быстро всасываясь, они вызывают резкий скачок сахара и инсулина — организм уходит в "режим хранения".

Такие продукты провоцируют усталость, сонливость и торможение метаболических процессов. А чувство голода возвращается уже через час, как после конфеты.

3. Газировка без сахара — тихий саботаж

Многие выбирают диетическую газировку, считая её безвредной альтернативой сладким напиткам. Но искусственные подсластители, вроде аспартама или ацесульфама, нарушают работу рецепторов и обманывают организм: он ждёт сахар, но не получает калорий, сбивая обмен веществ.

Кроме того, регулярное употребление таких напитков может повышать тягу к сладкому и снижать чувствительность к инсулину.

4. Соевый соус и маринады — соль в огонь

Соевый соус, особенно в недорогих вариантах, содержит огромное количество натрия. Его избыток вызывает отёки, повышает давление и нарушает водно-солевой обмен.

Организм, пытаясь справиться с нагрузкой, снижает интенсивность метаболизма, чтобы защитить внутренние системы от стресса.

5. Колбаса и сосиски — маскировка под "мясо"

Даже если упаковка кричит "куриная" или "без ГМО", в составе колбасы часто — усилители вкуса, фосфаты, дешёвый жир, крахмал. Это не полноценный белок, а высококалорийный балласт, который организм не может эффективно переработать.

Регулярное потребление переработанного мяса вызывает воспалительные процессы, нарушает обмен жиров и тормозит сжигание калорий.

6. Фруктовые соки из пакетов — сахар в красивой упаковке

Даже если на упаковке написано "100% сок", это не значит, что продукт полезен для метаболизма. Отсутствие клетчатки, высокая концентрация фруктозы и быстрая усвояемость делают такие соки сродни сладкой газировке.

Организм не получает насыщения, но получает сахарный удар — обмен веществ реагирует заторможено и уходит в "энергосберегающий" режим.

7. Злаковые батончики — обманка для худеющих

Смузи-батончики, мюсли-перекусы, фитнес-батончики — всё это часто содержит сахар, глюкозно-фруктозный сироп и трансжиры. Маркетинг маскирует калорийную бомбу под "перекус для фигуры".

Регулярное потребление таких продуктов нарушает гормональные сигналы голода и насыщения, а также сбивает ритм обмена веществ.

8. Кофе в больших дозах — парадокс разгона

Да, кофеин способен кратковременно ускорять метаболизм. Но если пить кофе в больших количествах, особенно с сахаром или сиропами, организм отвечает стрессом, нарушением сна и выработкой кортизола.

В долгосрочной перспективе это приводит к истощению надпочечников, замедлению обменных процессов и накоплению жира, особенно в области живота.

Что делать?

  • Читайте состав - даже "полезные" продукты могут скрывать угрозу.
  • Умеренность — ключ. Даже фрукты могут замедлять обмен веществ, если есть их тазиками.
  • Баланс - сочетание белков, клетчатки и полезных жиров помогает метаболизму работать стабильно.

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

ВОЗ: избыток сахара и соли повышает риск инсульта и гипертонии сегодня в 7:28
Раз ложка — сердце вздрогнуло, два ложка — мозг загудел, три ложка — сосуды сдались

Учёные называют сахар и соль главными разрушителями сосудов. Почему привычные продукты опаснее жиров — и как вернуть сосудам здоровье без жёстких диет.

Читать полностью »
Врачи: накипь в чайнике может способствовать развитию мочекаменной болезни сегодня в 6:08
Белый налёт на чайнике — белый билет к болезни: почему вода мстит за лень

Вода из чайника с накипью кажется безвредной, но накопленные соли кальция и магния перегружают почки и сосуды, ускоряя старение организма.

Читать полностью »
С возрастом естественная матовость и отсутствие высыпаний кожи превращаются в уязвимость сегодня в 5:41
Эти ошибки превращают сухую кожу в чувствительную — почему даже увлажнение может навредить

Сухая кожа кажется благом лишь в молодости, но без системного ухода быстро стареет и теряет упругость. Как вернуть ей комфорт и защиту.

Читать полностью »
Пчелиный воск и эфирные масла помогут защитить кожу рук зимой сегодня в 4:17
Трескаются и шелушатся? Этот домашний состав творит чудеса с руками

Как защитить кожу рук от зимней сухости и трещин с помощью натуральных домашних кремов? Нужны всего несколько ингредиентов.

Читать полностью »
JGH Open: изжога связана с повышенным риском развития инфаркта миокарда сегодня в 4:08
Ощущаете жжение за грудиной? Это может быть сигнал сердца, а не желудка

Исследование показало: изжога может быть не безобидным симптомом, а сигналом повышенного риска инфаркта. Учёные объяснили, как воспаление влияет на сердце.

Читать полностью »
Врач: запивание еды соком и газировкой мешает пищеварению и портит зубы сегодня в 2:14
Пузырьки против ферментов: этот популярный напиток делает пищу токсичной для желудка

Диетолог объяснила, почему запивать еду соком или газировкой опасно: от раздражения желудка до перегрузки поджелудочной и разрушения эмали — и что пить вместо.

Читать полностью »
Любое осветление нарушает естественную структуру волос и требует ухода сегодня в 1:37
Осветлённые волосы без ломкости реальны: для идеального блеска требуется этот уход

Блонд требует особого подхода — от выбора мастера до ежедневного ухода. Разбираем, как сохранить сияние и мягкость светлых волос без ущерба для здоровья.

Читать полностью »
Продеус назвал умифеновир эффективным препаратом против вирусных инфекций сегодня в 0:30
Один чих — и вирус дома: почему чаще заражают не дети, а взрослые

Главный иммунолог Подмосковья Андрей Продеус рассказал, чего ждать от вирусного сезона, почему грипп опаснее других ОРВИ и какие препараты реально работают.

Читать полностью »