Превращают сироп в белок — фермеры в восторге: секрет экономии раскрыт

В Перми придумали, как из густого сиропа, который раньше считался отходом, сделать высококачественный белок для животных. Меласса, богатая витаминами группы B, минералами и органическими кислотами, теперь служит основой кормовых добавок. Это решение сокращает себестоимость белка в 4-10 раз и одновременно увеличивает эффективность производства на 61%. Раньше фермеры сталкивались с нехваткой протеина и аминокислот, что сказывалось на надоев молока и приросте массы молодняка.

Дрожжи в деле

В основе метода — два штамма дрожжей, которые перерабатывают сахара мелассы, одновременно усваивая все полезные вещества. Их совместное выращивание даёт больше белка, чем по отдельности, а это значит, что корм получается не только дешевым, но и максимально питательным. Учёные объясняют, что такая хитрость позволяет перерабатывать миллионы тонн побочного продукта сахарной промышленности.

Двойная польза

Кроме того, мелассу можно использовать для производства спирта, востребованного в промышленности. Технология решает сразу две задачи: животноводство получает доступный белок, а отходы перерабатываются с пользой для экологии и бюджета. Фермеры уже подсчитали, что новые добавки позволяют уменьшить расходы на корма, одновременно улучшив состояние поголовья.

Секрет экономии

Таким образом, густой сироп превратился из "хлама" в ресурс, который делает производство кормов выгодным и экологичным. Маленькая бутылочка мелассы теперь способна дать животным всё, что нужно, а хозяйству — лишний доход.