Они едят масло ложками — и вот что происходит: правда о новом тренде соцсетей

Соцсети захлестнула волна видео, где блогеры с аппетитом едят сливочное масло ложками, как мороженое. Одни называют это "натуральным суперфудом", другие — бунтом против диетической культуры. Но за эффектными кадрами скрывается важный вопрос: где грань между пользой и вредом?

Специалисты подтверждают: качественное сливочное масло действительно содержит ценные витамины A, D, E и полезные жирные кислоты. Однако безопасная доза — всего 10-15 грамм в день, что равно одной чайной ложке. Превышение этой нормы грозит проблемами с сосудами и сердцем.

Как выбрать "правильное" масло

Эксперты советуют выбирать фермерское масло желтоватого оттенка — такой цвет говорит о высоком содержании каротиноидов. Продукт должен быть изготовлен из молока коров, питающихся натуральными кормами. А вот дешевые аналоги с растительными жирами лучше оставить на полке.

Главный секрет — в сочетании продуктов. Масло идеально работает в тандеме с цельнозерновым хлебом или овощами. Клетчатка замедляет усвоение жиров и снижает нагрузку на организм. Такой подход и вкуснее, и полезнее экстремальных "масляных" челленджей.

Слушайте свое тело

Если после употребления масла появляется тяжесть или дискомфорт — это сигнал уменьшить порцию. Каждый организм по-разному реагирует на насыщенные жиры. Врачи напоминают: даже самые полезные продукты хороши в меру. А слепое следование трендам может дорого обойтись здоровью.