Луковая хитрость, которую знали ещё наши бабушки, возвращается

Теперь ваш лук останется крепким и сочным до самой весны — и без мешков или ящиков. Старинный способ хранения в плетёных косах не только эффектен, но и по-настоящему практичен.

Редактор портала "Ваши 6 соток" Андрей Туманов уверен: "Это не только красиво и удобно, но и значительно продлевает срок хранения лука. Более того, такие косы пользуются спросом на рынках и продаются в два-три раза дороже, чем лук россыпью. Отличная идея для мини-стартапа!"

Секрет успеха начинается на грядке. Эксперт портала "Огород.ру" Алла Драпун подчёркивает: правильно убрать и просушить лук — главный шаг к сохранности урожая. Убирать его нужно, когда ботва полегла и подсохла, а шейка стала тонкой. Луковицы аккуратно выдёргивают, стараясь не повредить донце. Затем их тщательно сушат на воздухе или в хорошо проветриваемом помещении до полного высыхания наружных чешуй и шейки. Без этого этапа даже самая аккуратная коса не спасёт урожай от гнили.

Плетение косы — дело нехитрое. Самый простой способ выглядит так: связывают ниткой две луковицы за подсохшие хвостики, оставляя между ними 5-10 см. Далее одну луковку оборачивают вокруг шпагата, на котором формируется коса. Так продолжают до конца шпагата, равномерно распределяя луковицы. Получается прочная и воздушная конструкция, где каждая головка хорошо обдувается, что предотвращает появление влаги и плесени.

Хранить такие косы лучше всего в сухом, прохладном и тёмном месте.

Луковые косы — это не просто забава, а проверенный веками метод. Они гарантируют отличную сохранность урожая, экономят место, радуют глаз и при желании могут стать источником дополнительного дохода.