Диабет — не повод отказываться от фруктов: просто выбери правильные

С наступлением сезона ягод и фруктов у людей с диабетом нередко возникает вопрос: можно ли ими наслаждаться без вреда для здоровья? Эндокринолог Наталья Мокрышева в беседе с kp. ru рассказала, какие плоды безопасны при сахарном диабете и как их лучше употреблять.

По словам Мокрышевой, сами по себе фрукты и ягоды не делятся на "вредные" и "полезные". Главное — учитывать гликемический индекс (ГИ), то есть насколько быстро продукт повышает уровень глюкозы в крови. Чем ниже ГИ — тем мягче действие на сахар.

К ягодам и фруктам с низким ГИ, которые поднимают уровень сахара медленно, врач отнесла: клубнику, малину, чернику, яблоки, груши,
персики. А вот виноград, арбуз, дыню и бананы стоит есть с осторожностью — они быстро повышают сахар, поэтому употреблять их следует редко и в небольших количествах.

Мокрышева также дала практический совет: сочетайте фрукты с белковыми продуктами. Например, добавьте к ягодам ложку творога или несколько орехов — это замедлит рост сахара в крови и сделает перекус сбалансированным.