Летние привычки старят кожу: что скрывают мороженое и фрукты на ночь

Летний зной заставляет тянуться к холодным десертам, но кардиолог Ольга Голубева предупреждает: мороженое может стать скрытым врагом молодости. Причина — процесс гликации белков, который запускает резкий скачок глюкозы после употребления сладкого. Это приводит к разрушению коллагена и появлению морщин, создавая эффект "сахарного лица". Причём опасность представляют не только мороженое, но и любые быстрые углеводы, особенно в жидком виде.

Жидкий сахар: скрытая угроза прохладительных напитков

Охлаждённые соки и коктейли с сиропами, которые кажутся спасением в жару, доктор называет бомбой замедленного действия. Они моментально всасываются в кровь, вызывая резкие скачки глюкозы. Даже напитки с сахарозаменителями могут провоцировать инсулинорезистентность — предвестник диабета. Парадокс в том, что сладкие напитки не утоляют жажду, а лишь усугубляют обезвоживание, создавая порочный круг.

Кофе и сердце: опасный дуэт в жару

Особую осторожность кардиолог рекомендует проявлять с кофеиносодержащими напитками. Для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы они могут стать триггером нарушений ритма и скачков давления. В жару, когда нагрузка на сердце и так возрастает, бодрящие напитки превращаются из помощников во вредителей. Альтернатива — травяные чаи и обычная вода с лимоном.

Фруктовый соблазн: почему нельзя есть плоды на ночь

Казалось бы, что может быть полезнее летних фруктов? Но доктор Голубева обращает внимание на неочевидную опасность: употребление арбузов, черешни и других сезонных плодов в вечернее время. Нерастраченная фруктоза превращается в жир, оседая в печени и приводя к жировому гепатозу даже у стройных людей. Кроме того, это провоцирует повышение мочевой кислоты, что грозит развитием подагры. Оптимальное время для фруктов — первая половина дня, когда организм успевает переработать полученные углеводы.