Россиянам рекомендовали отказаться от кваса при некоторых заболеваниях

Людям с гастритом и циррозом квас может навредить — об этом напомнили в Роспотребнадзоре. В ведомстве подчеркнули, что при ряде заболеваний от популярного напитка лучше отказаться, несмотря на его пользу.

В пресс-службе уточнили: квас противопоказан при гастрите и циррозе печени. Одной из причин является его природная кислотность и наличие продуктов брожения, которые могут негативно влиять на слизистую желудка и ослабленную печень.

Эксперты добавили, что качество кваса напрямую зависит от соблюдения технологии его производства. Производитель должен строго придерживаться рецептуры — от этого зависит, насколько безопасен напиток для потребителя, передает РИА Новости.

При этом квас в целом считается полезным: он улучшает пищеварение и обмен веществ, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы. На 100 граммов напитка приходится всего 27 килокалорий, а углекислота способствует более активному перевариванию пищи.

Покупая квас, специалисты советуют внимательно читать состав. Отдавайте предпочтение продукту без искусственных ароматизаторов, синтетических красителей, подсластителей и консервантов.