Игроки Уфы удивились эффекту — мышцы восстановились быстрее: в чём секрет напитка

Нутрициолог Александра Степаненко рассказала о кумысе, который недавно появился в рационе игроков "Уфы". Она объяснила, что напиток содержит легкоусвояемый белок, который усваивается значительно быстрее, чем белок из цельного молока. По словам Степаненко, такой состав помогает мышцам быстрее восстановиться после интенсивных нагрузок на поле, а сывороточный белок, состоящий из альбумина и глобулина, особенно эффективен для ремонта тканей.

Кумыс как секретное оружие команды

Специалист отметила, что именно сочетание альбумина и глобулина делает кумыс особенно ценным для спортсменов. Он быстро поступает в мышцы и восполняет повреждения, возникающие во время матчей и тренировок. В результате игроки могут чувствовать себя бодрее и быстрее приходить в форму после интенсивных нагрузок.

Простая традиция с большим эффектом

Степаненко подчеркнула, что это не магия, а химия белка. Кумыс, хоть и считается национальным напитком, вполне может стать частью современной спортивной диеты. По её мнению, сочетание традиций и науки помогает команде сохранять высокий уровень выносливости, а иногда именно неожиданные детали вроде кумыса делают разницу на поле.