Крабовые палочки
Крабовые палочки
Дмитрий Толстенёв Опубликована 19.08.2025 в 12:28

Ешьте крабовые палочки — портится здоровье: неожиданные секреты популярного перекуса

Крабовые палочки популярны, но не слишком полезны и требуют осторожности

Крабовые палочки давно обосновались в салатах, роллах и быстрых перекусах, но мало кто задумывается, что скрывается внутри. На самом деле это вовсе не краб и не привычная рыба, а рыбный фарш сурими, смешанный с мукой, крахмалом, красителями и яичным порошком для формы и вкуса. История названия любопытна: маркетинговый ход придумали японцы в 1970-е годы, и с тех пор "крабовые" палочки обосновались на столах миллионов.

Не диетический перекус

С точки зрения пользы для организма крабовые палочки не блещут. Белка в них всего около 10%, что вдвое меньше, чем в обычной рыбе, а большая часть продукта — крахмал и пищевые добавки. Даже омега-3 присутствуют в мизерном количестве, а заморозка и разморозка ещё сильнее снижают питательную ценность. Несмотря на яркую упаковку и аппетитный вкус, назвать их диетическим продуктом язык не поворачивается.

Кому стоит сдержать аппетит

Особую осторожность с крабовыми палочками должны проявлять аллергики, беременные женщины и люди с заболеваниями почек. В составе много соли и добавок, способных вызвать неприятности: от отёков до аллергических реакций. Даже для здоровых людей чрезмерное потребление может обернуться повышением натрия в рационе без какой-либо пользы для организма.

Удобно, но не без последствий

Крабовые палочки остаются удобным перекусом, но воспринимать их как источник полноценного питания не стоит. Они добавляют разнообразия в рацион и радуют вкусом, но полезных веществ в них немного, а соль и добавки способны испортить здоровье при злоупотреблении. История популярного продукта учит простому правилу: удобство и яркая упаковка — не всегда знак пользы.

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

ВОЗ: избыток сахара и соли повышает риск инсульта и гипертонии сегодня в 7:28
Раз ложка — сердце вздрогнуло, два ложка — мозг загудел, три ложка — сосуды сдались

Учёные называют сахар и соль главными разрушителями сосудов. Почему привычные продукты опаснее жиров — и как вернуть сосудам здоровье без жёстких диет.

Читать полностью »
Врачи: накипь в чайнике может способствовать развитию мочекаменной болезни сегодня в 6:08
Белый налёт на чайнике — белый билет к болезни: почему вода мстит за лень

Вода из чайника с накипью кажется безвредной, но накопленные соли кальция и магния перегружают почки и сосуды, ускоряя старение организма.

Читать полностью »
С возрастом естественная матовость и отсутствие высыпаний кожи превращаются в уязвимость сегодня в 5:41
Эти ошибки превращают сухую кожу в чувствительную — почему даже увлажнение может навредить

Сухая кожа кажется благом лишь в молодости, но без системного ухода быстро стареет и теряет упругость. Как вернуть ей комфорт и защиту.

Читать полностью »
Пчелиный воск и эфирные масла помогут защитить кожу рук зимой сегодня в 4:17
Трескаются и шелушатся? Этот домашний состав творит чудеса с руками

Как защитить кожу рук от зимней сухости и трещин с помощью натуральных домашних кремов? Нужны всего несколько ингредиентов.

Читать полностью »
JGH Open: изжога связана с повышенным риском развития инфаркта миокарда сегодня в 4:08
Ощущаете жжение за грудиной? Это может быть сигнал сердца, а не желудка

Исследование показало: изжога может быть не безобидным симптомом, а сигналом повышенного риска инфаркта. Учёные объяснили, как воспаление влияет на сердце.

Читать полностью »
Врач: запивание еды соком и газировкой мешает пищеварению и портит зубы сегодня в 2:14
Пузырьки против ферментов: этот популярный напиток делает пищу токсичной для желудка

Диетолог объяснила, почему запивать еду соком или газировкой опасно: от раздражения желудка до перегрузки поджелудочной и разрушения эмали — и что пить вместо.

Читать полностью »
Любое осветление нарушает естественную структуру волос и требует ухода сегодня в 1:37
Осветлённые волосы без ломкости реальны: для идеального блеска требуется этот уход

Блонд требует особого подхода — от выбора мастера до ежедневного ухода. Разбираем, как сохранить сияние и мягкость светлых волос без ущерба для здоровья.

Читать полностью »
Продеус назвал умифеновир эффективным препаратом против вирусных инфекций сегодня в 0:30
Один чих — и вирус дома: почему чаще заражают не дети, а взрослые

Главный иммунолог Подмосковья Андрей Продеус рассказал, чего ждать от вирусного сезона, почему грипп опаснее других ОРВИ и какие препараты реально работают.

Читать полностью »