Этот напиток объявили врагом — а он борется с раком: неожиданная правда о кофе

Ещё недавно кофе считали вредной привычкой, а теперь учёные обнаружили в нём неожиданные противораковые свойства. Оказывается, этот ароматный напиток содержит полифенолы — мощные антиоксиданты, способные защищать клетки от повреждений и даже подавлять рост злокачественных образований. Особенно эффективно кофе показало себя в профилактике рака печени и поджелудочной железы.

Секретное оружие в каждой чашке

Главным "боевым" компонентом кофе оказался кафестол — вещество, стимулирующее выработку печёночных ферментов. Эти ферменты помогают организму обезвреживать канцерогены, снижая риск развития онкологии. Однако медики предупреждают: полезным кофе остаётся только в умеренных количествах. Три-четыре чашки в день — оптимальная доза для получения пользы без вреда для здоровья.

Интересно, что кофе — не единственный продукт с подобными свойствами. В "антираковый" список также вошли капуста, брокколи и морепродукты. Но именно кофе, кажется, готовится к реабилитации в глазах медиков — из потенциального врага здоровья он постепенно превращается в неожиданного союзника.