Разносит мифы и бодрит мозг: чем на самом деле занимается кофе в нашем организме

Говорили: давление зашкаливает — убери кофе с утра. Советов было море, но одно настораживало — почти никто из этих "советчиков" не заглядывал в реальные исследования. А между тем, данные уже давно лежат на поверхности. Кофе не повышает давление — наоборот, он помогает мозгу дольше оставаться в здравом уме. Так рассказал испанскому изданию La Razon кардиолог Аурелио Рохас, который не скрывает: миф о вреде кофе — это продукт старых страхов, а не современных фактов.

Не напиток, а нейростимулятор

Когда люди пьют кофе, они обычно ждут бодрости. Но редко кто понимает, насколько глубоко этот напиток вмешивается в работу нервной системы. Кофеин — не просто "встряска" для организма. Это стимулятор, который заставляет мозг просыпаться на клеточном уровне. Чашка кофе может снизить когнитивную усталость и улучшить концентрацию, особенно если человек на грани выгорания. Рохас подчёркивает: речь идёт не о магии, а о нейрохимии. И добавляет — умеренное потребление может даже снижать риски деменции в пожилом возрасте.

Чем меньше — тем сильнее

Вот в чём парадокс: чем больше люди паникуют по поводу кофе, тем чаще перебарщивают с его дозами. А всё работает с точностью до наоборот. Один-два стакана в день — и мозг начинает благодарить. Три-четыре — и эффект может уйти в обратную сторону. Важно не сколько, а как и зачем. Испанский врач говорит, что именно умеренность раскрывает пользу напитка: кофе не панацея, но и точно не враг, каким его пытаются выставить последние полвека.

Миф, который удобно не опровергать

Почему миф о вреде кофе всё ещё жив? Возможно, потому что он слишком удобен. Списать своё давление на утренний эспрессо — легче, чем признать хронический стресс или нехватку сна. И пока одни продолжают бояться кофеина, другие потихоньку начинают понимать: дело не в напитке, а в том, как мы его пьем. И зачем.