Любители клубники могут столкнуться с неожиданной проблемой: ягода способна усилить аллергию на пыльцу березы. Врачи предупреждают, что даже несколько ягод могут спровоцировать зуд, покраснение кожи и отек слизистых. Это происходит из-за перекрестной реакции, когда иммунитет путает белки клубники с аллергенами березы.

Особую опасность представляет импортная клубника, обработанная химикатами. Она не только усиливает аллергию, но и может вызвать дополнительные симптомы. Диетологи советуют тщательно выбирать ягоды: проверять их свежесть, плотность и происхождение. Лучший вариант — местная сезонная клубника, которая реже вызывает негативные реакции.

Чтобы избежать неприятных последствий, аллергикам стоит ограничить употребление клубники или вовсе исключить ее из рациона в период цветения березы. Если симптомы уже проявились, важно сразу принять антигистаминные препараты и обратиться к врачу.