Рацион с подвохом: чем опасны мясо и молочные продукты для почек

Кажется, что стейк с гарниром и стакан молока — классика здорового питания. Но есть нюанс: если злоупотреблять этими продуктами, можно серьезно навредить почкам. Об этом предупредил уролог Гурген Мартиросян в интервью "Газете.Ru".

По его словам, в красном мясе и молочной продукции содержится много животных жиров. При переваривании они распадаются до пуринов — веществ, среди которых есть мочевая кислота. А её избыток, как известно, может привести к образованию камней в почках.

Особенно опасна такая диета, если при этом человек пьет мало воды и почти не ест клетчатку. В группе риска в первую очередь мужчины, а также люди с нарушенным всасыванием кальция и проблемами с кишечником.

Тем не менее, полностью отказываться от мяса и молочки он не советует. Эти продукты богаты важными веществами, и их нехватка тоже может привести к серьёзным проблемам со здоровьем. Главное — соблюдать баланс: не перебарщивать с порциями и следить за общим качеством рациона.