Вы пьёте его на ночь — но он может быть причиной проблем с организмом

Кефир часто воспринимается как полезный и лёгкий продукт, особенно для вечернего перекуса. Но, как напомнил диетолог-эндокринолог Антон Поляков в беседе с aif. ru, этот напиток подходит не каждому — и в ряде случаев может даже навредить.

Главная опасность, по словам врача, — молочный белок казеин, который содержится в кефире. У некоторых людей иммунная система реагирует на него как на аллерген.

"Если у человека есть непереносимость или аллергия на казеин, кефир может вызвать воспаление и нанести больше вреда, чем пользы", — отметил Поляков.

Также врач обратил внимание на то, как важно учитывать жирность продукта, особенно в зрелом возрасте. Пожилым людям лучше выбирать кефир с умеренной жирностью, избегая излишне жирных молочных продуктов.

"Слишком жирная пища может плохо перевариваться, особенно у пожилых, поэтому важно соблюдать меру", — добавил специалист.

Кефир действительно может быть полезным — он нормализует микрофлору, улучшает пищеварение, богат кальцием. Но только при условии, что организм хорошо воспринимает его состав. В противном случае даже такой "здоровый" напиток становится источником проблем.