Кефирная бомба замедленного действия: когда любимый напиток становится опасным

Кефир традиционно ассоциируется с пользой для пищеварения. Он содержит пробиотики, витамины группы B, кальций и белок.

Многие считают его идеальным напитком для поддержания микрофлоры кишечника. Однако медики отмечают: при определённых состояниях кефир способен навредить.

Когда кефир полезен

Этот кисломолочный продукт особенно ценен:

• помогает восстановить баланс микрофлоры после антибиотиков;
• улучшает усвоение кальция и укрепляет кости;
• снижает риск запоров;
• поддерживает иммунитет.

Но польза проявляется только при умеренном и правильном употреблении.

Когда кефир превращается в угрозу

1. При гастрите и язве - кислота напитка может раздражать слизистую.
2. При повышенной кислотности желудка - усиливает дискомфорт и боль.
3. У детей до года - может вызывать перегрузку почек и проблемы с ЖКТ.
4. При непереносимости лактозы - приводит к вздутию и диарее.
5. При частом употреблении старого кефира - возможны спазмы и избыточная нагрузка на кишечник.

Что советуют врачи

Специалисты рекомендуют выбирать свежий кефир, употреблять его в первой половине дня и не превышать суточную норму в 1 стакан. Для людей с хроническими заболеваниями ЖКТ лучше обсудить употребление напитка с гастроэнтерологом.