Северные семена, южный жар и агротехника: формула урожая под картофель фри

В Тамбовской области успешно выращивают картофель, который используется для производства картофеля фри. Агропредприятие "Ви Гроу", расположенное в окрестностях села Татанова, показывает высокие результаты урожайности. Генеральный директор, кандидат сельскохозяйственных наук Вячеслав Деговцов поделился ключевыми аспектами этого успеха.

Из-за погодной специфики региона, семенной картофель закупается в более северных областях — Великом Новгороде, Костроме, Пскове. В работе используются проверенные сорта: "Челленджер", "Инноватор", "Эдисон", а также тестируются новые.

"Картофель — культура капризная, требует до 8 обработок за сезон, тогда как пшенице хватает 2-3", — подчёркивает Деговцов.

Площадь посадок составляет 550 гектаров, а мощность хранилищ достигает до 16 000 тонн
Новое хранилище на 4 000 тонн строится для бесперебойных поставок на завод картофеля фри в Липецке.

Для качественного урожая используются точные посадочные машины. Однако из-за нестабильной работы спутниковой навигации нередко приходится возвращаться к "донавигационным" агротехнологиям.

Климат Тамбовской области создаёт риски: весенние заморозки, засухи, особенно опасны для влаголюбивых сортов. Чтобы сохранить урожай, необходимо сделать следующие шаги:

• Проводится 6-7 фунгицидных обработок за сезон
• Обеспечивается своевременный полив

Собранный урожай хранится 8-9 месяцев в особых условиях, чтобы сохранить товарное качество. Несмотря на численность всего в 65 человек, коллектив "Ви Гроу" работает слаженно. Каждый сотрудник — от механизатора до руководства — хорошо знает свою задачу.

"Агрономия — это вечная работа с новыми задачами, и именно это делает профессию увлекательной", — заключает Деговцов.