Капуста обошла апельсин и молоко: чем её сок покорил фанатов ЗОЖ

Модные кафе, фитнес-блогеры и даже соседи по подъезду всё чаще отставляют в сторону апельсиновый сок и берут в руки стакан зелёного, терпкого и слегка травянистого напитка. Капустный сок стал новым героем утренних ритуалов, а его слава разлетается быстрее, чем свежие мемы. Любители здорового питания уверяют: в нём спрятано всё, что нужно для бодрого утра и долгой молодости.

Витаминный удар в каждой капле

В капустном соке в полтора раза больше кальция, чем в молоке, втрое больше витамина C, чем в апельсинах, и в четыре раза больше фолиевой кислоты, чем в яйцах. Плюс бонусом — бета-каротин, витамины группы B, калий, магний и клетчатка. Такой коктейль работает не только на укрепление сердца и сосудов, но и заметно улучшает состояние кожи, помогает держать вес под контролем и снижает тягу к перекусам.

Красота по рецепту блогеров

Бьюти-инфлюенсеры уже давно включили капустный сок в утренние сторис. Одна из них, Кейли Стюарт, признаётся, что именно он помогает ей встречать день с чистой кожей и лёгкой головой. Рецепт прост: листья зелёной капусты, огурец, яблоко, немного сельдерея, лимонный сок и вода. Всё в блендер — и готово.

Правильный момент — половина пользы

Чтобы напиток действительно работал, его нужно пить свежеприготовленным — максимум через 20 минут после взбивания. А вот при проблемах с желудком стоит быть осторожнее: начинать с маленьких порций и внимательно слушать свой организм.