Клубника
Клубника
Дмитрий Толстенёв Опубликована 05.07.2025 в 23:53

Клубника прячет опасный секрет: как мыть ягоды, чтобы не оказаться на больничной койке

Аппетитная клубника, только что купленная на рынке, может нести в себе целый арсенал угроз — от кишечной палочки до личинок паразитов. Ягоды, растущие близко к земле, впитывают не только солнечный свет, но и пестициды, удобрения и болезнетворные бактерии. Особенно рискуют дети и пожилые люди, чей иммунитет может не справиться с такой "нагрузкой".

Вода — не панацея

Оказывается, просто ополоснуть клубнику под краном — всё равно что не мыть вообще. Эксперты настаивают на двухэтапной обработке: сначала замачивание в специальных растворах (подойдёт слабый уксусный или солевой), затем тщательное ополаскивание под проточной водой. Главное табу — мыло и моющие средства, которые оставляют на ягодах химический след опаснее самих бактерий.

Секрет долгого хранения

После водных процедур клубнику нужно бережно высушить — влага превращает сладкую ягоду в рассадник плесени. Бумажные полотенца или естественная сушка на воздухе сохранят не только вкус, но и здоровье. Помните: правильное мытьё клубники занимает всего 5 минут, а вот лечение отравления может растянуться на недели.

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

Эндокринолог Михалева: вода из чайника с накипью опасна для почек и сердца сегодня в 21:09
Накипь — это не грязь, а соли кальция и магния: чем грозит их накопление в организме

Накипь в чайнике — не просто эстетическая проблема. Эндокринолог объяснила, как вода с солями кальция разрушает почки и сосуды, и что делать, чтобы избежать последствий.

Читать полностью »
Врач-диетолог Оксана Михалева: гранатовый и апельсиновый соки снижают давление сегодня в 20:35
Как скрытые продукты могут помочь контролировать артериальное давление: раскрываем секреты

Продукты, помогающие снизить артериальное давление: гранатовый сок, рыбий жир, свекольный сок и другие. Подробности о здоровом питании и контроле давления.

Читать полностью »
Frontiers in Medicine: высокий уровень счастья снижает смертность от хронических болезней сегодня в 19:07
Ни богатство, ни спорт: здоровье начинается с чувства, которое невозможно купить

Учёные выяснили, что счастье продлевает жизнь лишь после преодоления порога в 2,7 балла. Что означает этот уровень и как его достичь.

Читать полностью »
Диетологи: натуральные сушёные фрукты полезны только при умеренном употреблении сегодня в 18:40
Сладкая ловушка зимой: почему горсть кураги может быть хуже шоколадки

Сухофрукты кажутся полезной заменой сладостям, но избыток сахара делает их спорным продуктом. Как выбрать безопасные и сохранить пользу без вреда фигуре.

Читать полностью »
Nat Com: сиалокинин способен переключать воспалительный ответ организма сегодня в 17:08
Укус комара оказался умнее антибиотика: вот как насекомые управляют нашей иммунной системой

Учёные из Сингапура обнаружили, что белок из слюны комаров Aedes aegypti способен управлять иммунным ответом человека — и это открывает путь к новым методам борьбы с вирусом чикунгунья.

Читать полностью »
Эксперт: перед выходом на улицу в мороз не стоит пользоваться кремом сегодня в 17:06
Зимний уход, который приносит вред: привычка, разрушающая защиту кожи

Средства для увлажнения кожи различаются не только текстурой, но и эффектом. Как выбрать между кремом, гелем, флюидом и сывороткой — объясняет "Beauty365.ru".

Читать полностью »
AJP: микропластик повреждает сосуды мозга, провоцируя деменцию сегодня в 17:06
Учёные нашли микропластик в мозге: он может быть связан с развитием сосудистой деменции

Учёные впервые нашли микропластик в тканях мозга пациентов с сосудистой деменцией. Исследование предполагает, что эти частицы могут вызывать воспаление и нейродегенерацию.

Читать полностью »
Выпрямление волос без утюжка — это часть системы ухода, меняющей структуру волос сегодня в 16:13
Выпрямляем волосы без утюжка и вреда: проверенные средства, которые работают лучше стайлера

Как выпрямить волосы без утюжка, не разрушая их структуру: способы с холодным феном, бигуди и уходовые средства, которые реально работают

Читать полностью »