Хранили неправильно — остались с компотом: как спасти яблоки от гнили без погреба

Многие дачники сталкиваются с проблемой хранения яблок: погреба нет, в холодильнике — места мало, а выбрасывать урожай жалко. Но есть простой способ сохранить яблоки свежими до зимы даже в городской квартире.

Какие сорта подойдут лучше:

• Антоновка — крепкие и ароматные;
• Синап Орловский — лёжкие, долго не теряют сочности;
• Лобо, Анис, Богатырь — тоже отлично подходят для хранения.

Как подготовить яблоки:

• Тщательно отберите целые, без повреждений и червоточин;
• Не мойте перед закладкой, но протрите мягкой сухой тряпкой;
• Отберите плоды сухими плодоножками — это замедлит гниение.

Где и как хранить:

• Картонные коробки с вентиляцией;
• Обёртывание в бумагу — каждый плод отдельно;
• Пересыпка опилками, луковой шелухой или сухими листьями;
• Храните коробки в тёмном, прохладном месте — кладовка, балкон, под кроватью.

Что важно:

• Не складывайте яблоки в полиэтилен;
• Периодически проверяйте плоды на гниль;
• Держите их подальше от картофеля — он выделяет этилен и ускоряет порчу.
  

С таким методом ваши яблоки будут радовать вкусом даже в декабре. Главное — внимание к деталям и немного заботы.