Кажется безобидным, но после 30 рушит гормоны — вот что лучше больше не есть

Многие замечают: после 30 лет организм начинает "разговаривать" иначе. Становится труднее восстановиться после бессонной ночи, появляется чувствительность к пище, меняется кожа, настроение, вес и сон. Всё это — отражение гормонального фона, который становится особенно уязвимым при неправильном питании.

Некоторые продукты могут нарушать гормональный баланс, подавлять выработку нужных веществ, усиливать воспаление и мешать организму восстанавливаться. Причём вред может накапливаться годами, пока не выливается в усталость, раздражительность, сбои менструального цикла, набор веса и другие симптомы.

Сахар: враг номер один

Рафинированный сахар и продукты с его высоким содержанием резко повышают уровень глюкозы в крови. В ответ поджелудочная выбрасывает порцию инсулина, и если это происходит регулярно, возникает инсулинорезистентность. Это состояние разрушает чувствительность к гормонам, влияет на щитовидку и провоцирует хроническое воспаление.

Где скрывается сахар:

• в сладких напитках;
• в покупных соусах и кетчупах;
• в готовых завтраках и йогуртах;
• в сдобной выпечке и десертах.

Трансжиры: запакованное воспаление

Маргарин, фастфуд, магазинное печенье и полуфабрикаты часто содержат трансжиры. Они не просто вредны — они вмешиваются в гормональную систему, увеличивая выработку кортизола (гормона стресса) и подавляя синтез полезных гормонов, включая прогестерон и эстрогены.

Особенно опасны они после 30 лет, когда процессы восстановления и регуляции уже не столь быстрые, как в 20.

Алкоголь: обманка для гормональной системы

Алкоголь — гормональный дестабилизатор. Он влияет на уровень кортизола, подавляет синтез тестостерона, мешает печени эффективно перерабатывать избыток гормонов, особенно эстрогена. А ещё он нарушает ритмы сна, а значит, и восстановление гормонального фона.

Даже "умеренное потребление" становится проблемой, если организм уже находится под стрессом или работает на пределе.

Молочные продукты: индивидуальный провокатор

После 30 лет у многих снижается активность ферментов, расщепляющих лактозу и казеин. Это вызывает воспалительную реакцию, которая напрямую влияет на надпочечники, щитовидную железу и половые гормоны. У женщин это может проявляться в виде акне, ПМС и отёков.

Особенно стоит быть осторожнее с:

• молоком из магазина;
• йогуртами с добавками;
• плавлеными сырами;
• промышленным творогом.

Кофеин: стимулятор, который истощает

Кофе в умеренных дозах полезен, но регулярное и чрезмерное употребление может истощать надпочечники, повышать уровень кортизола и мешать глубокому сну. А сон — главный период восстановления гормональной системы.

Если после 30 появляются тревожность, раздражительность, бессонница — это повод пересмотреть количество кофе в рационе, особенно после обеда.

Соевые продукты: скрытая гормональная нагрузка

Соя и её производные (особенно изолят и текстурированный белок) содержат фитоэстрогены, которые могут вмешиваться в гормональный баланс. Это особенно чувствительно после 30, когда тело само начинает активнее реагировать на внешний "гормональный шум".

Небольшие порции натуральной ферментированной сои (мисо, темпе) допустимы, но с порошковыми заменителями и соевыми колбасами стоит быть осторожнее.

Что можно есть для восстановления баланса?

Вместо продуктов, нарушающих гормональный фон, в рационе стоит сделать акцент на:

• зелени и овощах, богатых клетчаткой (выводят лишние гормоны);
• здоровых жирах (авокадо, оливковое масло, орехи);
• ферментированных продуктах (кефир, кимчи, квашеная капуста);
• белке из качественного мяса, рыбы или растительных источников;
• воде — минимум 30 мл на каждый килограмм веса.