ЗОЖ с подвохом: чем опасны любимые батончики спортсменов

Представьте: продукт, который многие считают союзником в борьбе за здоровье и стройность, на самом деле способен подорвать все усилия.

Речь идёт о популярных фитнес-батончиках, которые часто оказываются не такими уж полезными, как кажется на первый взгляд. Об этом рассказала нутрициолог Ирина Никашина, поделившись результатами анализа их состава и влияния на организм.

Скрытые ловушки в составе

По словам Никашиной, тщательное исследование показало: в большинстве "здоровых" батончиков присутствует значительное количество скрытого сахара.

Производители маскируют его под названиями "сироп агавы", "мальтит", "фруктоза" или "патока". Хотя формально это не сахар, организм реагирует на такие добавки так же, как и на обычный — резким скачком глюкозы в крови.

После подобного "полезного" перекуса чувство сытости держится недолго: уже через 30-60 минут возникает острое чувство голода, которое провоцирует переедание. Этот эффект особенно опасен для тех, кто рассчитывает на батончик как на способ контролировать вес.

Калорийность, о которой молчат

Ирина Никашина отмечает, что большинство фитнес-батончиков содержит от 200 до 250 килокалорий — примерно столько же, сколько в стандартной плитке шоколада.

При этом их питательная ценность оставляет желать лучшего: белка часто меньше 10 граммов, а клетчатки — всего 2-3 грамма при суточной норме в 25-30 граммов.

"По сути, это те же сладости, просто с добавлением протеина и витаминов", — подчёркивает нутрициолог.

Такой состав делает их скорее десертом, чем полноценным полезным перекусом, несмотря на агрессивный маркетинг.

Маркетинг против здравого смысла

Особенно тревожным специалист считает то, что продукты с надписями "фитнес" или "диетический" на упаковке автоматически воспринимаются как безопасные. Потребитель ест их без опасений, не контролируя количество, и в итоге получает лишние калории, что повышает риск набора веса.

Интересный факт: исследования в области пищевого поведения показывают, что эффект "здоровой упаковки" работает почти на всех. Когда на продукте есть слова "натуральный", "эко" или "фитнес", люди едят его на 20-30% больше, чем обычный аналог.

Как выбирать действительно полезные батончики

Чтобы избежать неприятных сюрпризов, нутрициологи советуют:

• внимательно изучать состав — сахар может скрываться под десятками названий;
• отдавать предпочтение батончикам с высоким содержанием белка (от 15 г) и клетчатки (не менее 5 г);
• помнить о калорийности и учитывать её в общем рационе;
• рассматривать батончик не как "здоровую замену еды", а как редкий перекус в экстренной ситуации.

И, возможно, стоит помнить старое правило: чем короче список ингредиентов, тем меньше шанс, что продукт окажется вредным для фигуры и здоровья.