Эти продукты спасают от жары и голода в пути — без холодильника и мороки

Гастроэнтеролог Вялов назвал полезные перекусы для поездок летом

Кто бы мог подумать, что выбор простого перекуса для дороги может стать настоящим искусством? Особенно летом, когда жара быстро портит продукты, а лишние калории — последнее, чего хочется в отпуске.

Какие продукты спасут от голода в пути

Гастроэнтеролог Сергей Вялов поделился простым, но важным советом: не стоит усложнять себе жизнь сложными блюдами. Идеальный набор для дороги — это свежие овощи и фрукты.

"Арбуз, груша, морковь или сладкий перец — это отличный выбор. Они не текут, не требуют холодильника, хорошо насыщают и даже увлажняют", — пояснил специалист.

Но это ещё не всё. Врач рекомендует брать и орехи с сухофруктами. Эти продукты содержат полезные жиры и микроэлементы, но важно помнить: "Они достаточно калорийны, поэтому главное — не переедать".

Снэки и охлаждаемые продукты

Для любителей готовых перекусов — снеки остаются хорошим вариантом, но только при одном условии: выбирайте продукты с натуральным составом.

"Если на упаковке слишком много непонятных ингредиентов, лучше обойти стороной", — отмечает Вялов.

Салаты, молочные продукты и другие скоропортящиеся блюда можно брать с собой только при наличии термосумки или мини-холодильника. В противном случае велика вероятность, что они быстро испортятся.

Почему это важно

Лето — время, когда риск пищевых отравлений возрастает в несколько раз. При высоких температурах бактерии размножаются значительно быстрее, и продукты, которые ещё утром казались свежими, к обеду уже могут представлять опасность.

Интересный факт: согласно данным Роспотребнадзора, более 60% пищевых отравлений летом связаны именно с неправильным хранением еды в дороге.

Ещё один момент — обезвоживание. Многие не учитывают, что некоторые овощи и фрукты, такие как арбуз и огурец, помогают восполнить запас жидкости. Это особенно актуально для длительных переездов.