Что положить в ланч-бокс, чтобы не клевать носом на совещаниях

Почему мы так часто чувствуем усталость после обеда в офисе? Оказывается, дело не только в объеме работы, но и в том, что именно мы едим.

По словам диетолога Кристен Смит, правильно подобранный рацион способен поддерживать высокий уровень энергии на протяжении всего рабочего дня.

Какие продукты выбирает диетолог

"В ежедневном меню офисного работника обязательно должны быть сложные углеводы. Они содержатся в цельнозерновом хлебе, буром рисе и макаронах из твердых сортов пшеницы", — отмечает Кристен Смит.

Эти продукты усваиваются медленнее, что позволяет сохранять ощущение сытости и поддерживать концентрацию.

Не менее важны овощи и фрукты. По словам специалиста, оптимально съедать несколько порций овощей и хотя бы два фрукта ежедневно. Они снабжают организм витаминами, клетчаткой и антиоксидантами, которые помогают бороться со стрессом и усталостью.

Белок и молочные продукты: правильный выбор

Ключевую роль в рационе играет белок.

"Лучше отдавать предпочтение нежирным источникам, таким как курица, рыба и бобовые", — подчеркивает Смит.

Белок не только помогает поддерживать мышечную массу, но и обеспечивает стабильный уровень энергии, предотвращая резкие скачки сахара в крови.

Отдельного внимания заслуживают молочные продукты. По мнению диетолога, лучше выбирать натуральный йогурт без искусственных добавок и красителей, а также сыр с пониженным содержанием жира. Эти продукты содержат кальций и полезные бактерии, способствующие нормальной работе кишечника.

Интересный факт

Согласно исследованиям, опубликованным в журнале Nutrients, люди, регулярно употребляющие цельнозерновые продукты и богатые клетчаткой овощи, на 20% реже жалуются на упадок сил в течение рабочего дня.

А замена сладких перекусов на орехи или несладкий йогурт помогает снизить чувство усталости и улучшает когнитивные функции.