Изжога — ещё полбеды: какие закуски к пиву бьют по желудку и печени сразу

Когда речь заходит о вечере с пивом, многие сразу представляют привычные снеки — чипсы, солёные сухарики или копчёную закуску.

Кажется, что это безобидное дополнение к напитку, но врачи предупреждают: такие продукты могут нанести серьёзный вред здоровью. Особенно если сочетать их с алкоголем, нагрузка на организм возрастает многократно.

Чем опасны популярные снеки

Самая очевидная проблема — огромное количество соли. В обычной жизни человек часто даже не замечает, как превышает суточную норму, а вечерняя встреча с друзьями способна увеличить её в несколько раз.

"Суточная норма соли для взрослого человека составляет около пяти граммов, но вечер с пивом и пакетом соленых снеков легко перебивает эту цифру в несколько раз", — сказала гастроэнтеролог Ольга Чистик.

Избыток соли приводит к задержке жидкости, перегрузке почек и повышению давления. Со временем это повышает риск гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний.

Риск для пищеварительной системы

Проблема не только в соли. Жареная, копчёная или чрезмерно калорийная еда становится тяжёлым испытанием для органов пищеварения. Поджелудочная железа и печень работают на пределе, пытаясь справиться с большим количеством жиров и специй.

По словам врача, даже один вечер с алкоголем и обильными закусками может обернуться серьёзными последствиями. В некоторых случаях резкая нагрузка способна спровоцировать острый панкреатит — заболевание, требующее неотложной медицинской помощи.

Опасность специй и добавок

Производители снеков щедро используют ароматизаторы, уксус и усилители вкуса. Для здорового желудка это уже небезопасно, а для людей с хроническими проблемами пищеварения риск возрастает в разы.

"Уксус и специи усиливают раздражение слизистой и провоцируют изжогу. У людей с гастритом или рефлюксом такие закуски почти гарантированно вызывают обострение", — предупредила гастроэнтеролог Ольга Чистик.

Регулярное употребление таких продуктов усиливает воспалительные процессы и ухудшает течение гастрита, язвы или гастроэзофагеальной рефлюксной болезни.

Что выбрать вместо вредных закусок

Отказываться от посиделок с друзьями не обязательно — достаточно заменить вредные снеки на более щадящие для организма продукты.

Врачи рекомендуют:

• несолёные орехи или семечки;
• овощные палочки с лёгким соусом;
• нежирные сыры;
• цельнозерновые хлебцы без лишней соли;
• отварное мясо или рыбу вместо копчёностей.

Такие варианты не перегружают органы пищеварения, содержат больше питательных веществ и не провоцируют резкого скачка давления.

Популярные закуски к пиву — чипсы, сухарики, копчёности и жареная еда — действительно приносят больше вреда, чем удовольствия.

Сочетание алкоголя с обильной и солёной пищей перегружает печень, поджелудочную железу и желудок. Даже если подобные вечера случаются нечасто, организм реагирует на них остро.

Поэтому специалисты советуют подходить к выбору закусок осознанно и выбирать более щадящие продукты.